东南网8月29日讯（海峡导报记者 李方芳）为了做好严重活动保证作业，一起让市民和游客用上定心的会集式消毒餐具，厦门市卫生计生监督所于近来安排而且展开为期一周的餐饮具会集消毒单位专项监察。此次查看专门装备了“快速测菌神器”ATP荧光检测仪，“火眼金睛”的它15秒内就可判定餐具清洁度。

  导报记者在查看现场看到，ATP荧光检测仪是一个黑色仪器，上端有一个小型的显现屏幕。用专配的试管带有棉签的一端在餐具外表悄悄涂改后，揉捏使试管上端的无色液体与棉签触摸。用力摇晃试管后，将该试管放入ATP荧光检测仪中，15秒内就能看到成果。除了餐具之外，卫生监督员还运用ATP荧光检测仪对包装车间内洗碗机的传送带、包装膜、职工手卫生等进行了检测。

  据介绍，以往的检测往往需求将样本送往实验室查验才干知道餐具的外表清洁度是否合格，这往往需求多个作业日，而现在启用的ATP荧光检测仪仅需15秒就能知道开始检测成果，大幅度的提高了检测功率。

  本次专项查看举动，厦门各区将连续对区域内的餐饮具会集消毒单位做查看，并依据现场监督检测的成果，制造现场笔录，下达卫生监督意见书，不合格企业将当即撤销或许当即整改。

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